Menù degustazione valtellinese
Lo chef Enrico propone una selezione di gustosi piatti della cucina di Valtellina
Brisaola "Ferraro", cavolo marinato ai frutti rossi e chisciöi di saraceno
13,00 €
Laveggin di pizzoccheri della tradizione
12,00 €
Guancia di vitellone brasata alle verdure, lenticchie nere beluga e spigoli di porcini di Senevedo
18,00 €
Sformato alle mele golden, crema inglese alle nocciole e spuma di albume
8,00 €
Menù completo
45,00 €