Orari
11.00 - 19.00
Insalate
Insalata estiva, ricotta di Caspoggio, pesche, pollo, mandorle e salsa allo zenzero (7 - 8)
14,00 €
Insalata fiorentina con pane ai cereali, pomodori, cetrioli, aglio, basilico e riduzione di Chianti (1 -3 -8 -11)
14,00 €
Crudità in vinaigrette o salsa francese
7,00 €
Primi piatti
Linguine di grano duro, cipollotto, miele, crema di zafferano e grana di Caspoggio (1 - 7)
15,00 €
Laveggin di pizzoccheri della tradizione (1 - 6 - 7)
15,00 €
Zuppa del giorno
9,00 €
Secondi Piatti
Aletta di fassona piemontese "La Granda" scottata al ferro, fagiolini al sesamo e manioca al forno (6 - 7 -12)
23,00 €
Guancia di vitellone stufata in bianco, cavolo rosso in burro cottura e polvere di lamponi (7 - 9 -12)
23,00 €
Panini
Focaccia alveolata, trota salmonata al fumo di ciliegio e pesto di ricotta speziata (1 - 4 -6 - 7 - 8)
12,00 €
Michetta di orzo e avena con brisaola "Fazari" e casera valtellinese (1 - 3 - 6 - 7 - 8 - 11)
12,00 €
Doppio toast
10,00 €
Dessert
Tortino cremoso alle mele di Ponte con gelato alle amarene (1 - 3 - 6 - 7)
8,00 €
Panna cotta, albicocche, namelaka al cioccolato fondente e pepe nero (6 - 7 - 8)
8,00 €
Tavolozza di frutta di stagione con sorbetto al limone
8,00 €
Tapas valtellinesi
Pancettone di suino con pane tostato e salsa ai lamponi (1 - 3 - 6 - 7)
7,00 €
Polpettine fritte di patate e formaggio (1 - 3 - 4 - 6 - 7)
7,00 €
Frittatina con salsiccia, patate e rosmarino (3 - 6)
7,00 €
Piccoli sciatt della tradizione (1 - 4 - 6 - 7)
7,00 €