Orari
11.00 - 19.00
Insalate
Insalata riccia, crema di ricotta, pancetta affumicata, cipolla saltata e melanzana disidratata
10,00 €
Salmone norvegese, soncino, prugne e profumi dell’orto
12,00 €
Pomodori, basilico fresco, cetrioli, aglio di giada e crostini al timo
10,00 €
Primi piatti
Virgole di segale alla carbonara di montagna
12,00 €
Primo piatto del giorno
11,00 €
Zuppa del giorno
8,00 €
Secondi Piatti
Tagliata di Manzo con spigoli di patata
20,00 €
Hamburger “Giotto” La Granda, salsa BBQ, pancetta affumicata, lattuga e scimut, patate stecco
16,00 €
Rollata di saraceno, pollo, pomodoro, erbe aromatiche, lime e peperoncino, patate stecco
16,00 €
Secondo piatto del giorno
18,00 €
Panini
Abbraccio di segale con salame contadino, casera e finferli
12,00 €
Panino al timo con salmone, crema di avocado e cipollotto stufato
12,00 €
Dessert
Buddino al cioccolato con salsa alle nocciole
6,00 €
Laveggin di tiramisù
6,00 €
Variazione di torte e dolci al cucchiaio
6,00 €
Composizione di frutta
6,00 €
Tapas
Dadolata di maiale agrodolce
6,00 €
Scimudin in carrozza
6,00 €
Petali di lingua bovina con salsa verde al prezzemolo
6,00 €
Trota e salvia fritta al saraceno, salsa al limone verde e peperoncino
6,00 €